干红葡萄酒最长保质期是多少?

干红葡萄酒在理想条件下能保存几十年，优质瓶装酒可放30年以上，普通酒也能存5到10年。保存时要避光、恒温，软木塞密封好，温度控制在15度左右，湿度保持在70度上下，这样酒质才不会变差。

开封后的干红葡萄酒最多只能放3到5天，时间长了会氧化变酸。没喝完的酒要拧紧瓶塞，放进冰箱冷藏，或者用真空泵抽走空气，这样能延长保鲜期。超过10年的酒口感会变淡，最好尽快喝完。