农作物中耕是什么意思?

农作物中耕是指在作物生长期间，通过翻松土壤、清除杂草来改善作物生长环境的管理措施。中耕能增加土壤透气性，帮助作物更好地吸收水分和养分，同时减少杂草对养分的争夺。农民常用锄头或机械进行中耕，深度一般在5到10厘米之间，根据作物种类和生长阶段调整。

中耕还能促进作物根系发育，增强抗倒伏能力。例如，玉米、大豆等作物在苗期和开花期前后各中耕一次效果最佳。中耕频率过高可能伤及根系，过低则杂草生长旺盛。合理的中耕管理能显著提高作物产量，是传统农业中的重要技术。