赖茅是属于什么酒?

赖茅属于酱香型白酒，产自贵州茅台镇，采用传统工艺酿造。原料以高粱、小麦和水为主，经过九次蒸煮、八次发酵和七次取酒，耗时一年以上完成。这种酒色泽微黄，香气浓郁，口感醇厚，回味悠长。

赖茅历史悠久，始于1929年，曾获巴拿马万国博览会金奖。如今它是中国知名白酒品牌，价格从几百到几千元不等。收藏和宴请场合常见，适合搭配红烧肉或清蒸鱼，饮用时小口慢品更佳。