桂花干可以用太阳晒吗?

桂花干可以用太阳晒，但晒太久会损失香气。太阳晒桂花干需要2-3天，每天翻动2次。桂花晒干后颜色会变深，香味会变淡。阴天或雨天可以用烘干机代替太阳晒。桂花晒干后要密封保存，避免受潮变质。

太阳晒桂花干适合少量制作，大量晒干效率低。桂花晒干前要清洗干净，去除杂质。晒桂花干的温度不能超过40度，否则会破坏营养成分。桂花晒干后可以泡茶、煮粥或做糕点。太阳晒桂花干是最传统的方法，但现代设备更方便快捷。