水豆沙一般用在什么上?

水豆沙常用于制作传统糕点，如月饼、汤圆、麻薯和包子馅料。它也出现在甜品里，像红豆汤、仙草冻和糖水。一些地方还会用豆沙做面包夹心或蛋糕装饰，口感绵密香甜，深受大家喜爱。

水豆沙还能搭配糯米糍、艾草青团和绿豆糕，增添风味。街头小吃中的糖炒栗子、煎饼果子有时也会加入豆沙。家庭烘焙里，豆沙是常见馅料，能做豆沙包、豆沙卷，甚至搭配冰淇淋或酸奶食用，用途广泛多样。