大芒果吃不完可以冰箱保鲜么?

大芒果吃不完可以放进冰箱保鲜，冰箱低温能延缓成熟过程，保存3到5天没问题。建议用保鲜袋装好，避免水分流失，冰箱温度调到4到8摄氏度最佳。冰箱保鲜还能防止果肉变软，保持口感和营养。

芒果放冰箱前别洗水，湿气容易滋生细菌。切开后的芒果用保鲜膜封好，冷藏不超过2天。冷冻芒果可以做成冰沙，但口感会变软，不适合直接吃。冰箱保鲜芒果时，别和其他水果放一起，避免串味。