1月份有小龙虾吗?

1月份市场上确实能买到小龙虾，但数量比夏天少很多。冬天水温低，小龙虾生长变慢，捕捞量减少。这时候的小龙虾个头偏小，价格反而更贵。有些养殖场用大棚保温，全年都能供应，但自然生长的小虾要等到春天才多起来。

想吃新鲜小龙虾最好等3月以后。冬天的小龙虾大多来自南方暖和地区，运输成本高。冷冻虾也有，但口感不如活虾鲜。北方冬天室外太冷，野生小龙虾基本都躲起来冬眠了，所以1月想吃到便宜又大的虾，还得再等等。