大闸蟹放冰箱里能保存几天 大闸蟹放冰箱里能保存多久?

大闸蟹放冰箱里能保存3到5天。冰箱温度控制在4摄氏度左右最合适，用湿毛巾盖住螃蟹能延长保鲜期。死蟹容易变质，建议每天检查一次，发现死蟹立即处理。活蟹不要直接放冷冻室，低温会冻伤导致死亡。

保存时用保鲜盒装好，避免螃蟹爬动消耗体力。冰箱里放些水草或苹果，能模拟自然环境让螃蟹存活更久。如果超过5天还没食用，最好煮熟后冷藏保存。煮过的蟹肉能放冰箱7天左右，但口感会逐渐变差。