酒家佣是什么意思?

酒家佣指古代在酒馆或客栈工作的佣人，负责接待客人、端茶送水、打扫卫生等工作。这些佣人需要手脚麻利，态度热情，还要会记账算钱，每天要服务上百位客人，工作非常辛苦。

酒家佣的来源多样，有些是穷苦人家孩子，有些是犯了错被罚的人。他们每天要搬几十桶酒，洗上百件碗碟，收入却很少。随着社会发展，这种职业逐渐消失，现在类似的工作变成了服务员或店员。