香菜种子什么时候发芽?

香菜种子一般在春季或秋季播种后，5到7天就能发芽。发芽需要适宜的温度，最好保持在20度左右。土壤要湿润但不能积水，每天浇水1到2次。种子提前浸泡6小时，发芽会更快。

香菜喜欢阳光充足的环境，每天至少需要6小时光照。发芽后的小苗要间苗，每株保持10厘米的距离。生长期需要施肥2到3次，用有机肥最好。从播种到收获大约需要40到60天，就能采摘新鲜的香菜叶了。