紫菜属于什么藻类?

紫菜属于红藻门植物，是一种生长在海里的藻类。紫菜颜色多为紫红色或绿色，形状像薄纸片，常见于潮间带岩石上。紫菜富含蛋白质、维生素和矿物质，味道鲜美，常用来做汤或寿司。

紫菜种类繁多，坛紫菜和条斑紫菜最常见。紫菜生长需要适宜的水温和光照，人工养殖时多在海边搭设网帘。紫菜含有丰富的碘元素，对人体健康有益，是餐桌上的营养佳品。