生海白可以放冰箱过夜吗?

生海鲜放冰箱过夜是可以的，但要注意保存方法。把海鲜密封好，放在冰箱冷藏层，温度控制在4度以下。这样能抑制细菌生长，保持新鲜。比如虾、蟹、贝类都适合这样保存，但最好在24小时内吃完。

不同海鲜保存时间略有差异。鱼类可以放1天，虾类能放2天，贝类活着的可以多放1天。记得不要和其他食物混放，避免串味。解冻时自然回温，不要用热水泡，这样口感更好。