红枣的储存温度是多少?

红枣最适宜的储存温度是5到10摄氏度，这个温度能保持红枣的干燥和新鲜。温度过高会让红枣发霉，温度过低又容易冻坏。放在冰箱冷藏室里是最常见的方法，能延长红枣的保存时间。

红枣储存时还需要注意环境干燥，避免潮湿。可以用密封袋或罐子装好，防止受潮变质。如果保存得当，红枣可以存放几个月甚至更久，随时都能取出来泡水或煮粥吃。