饺子馅放冷藏里能放多久?

饺子馅放冷藏里能放3天左右。新鲜肉馅容易变质，最好2天内吃完；蔬菜馅水分多，1天内吃完更保险。冰箱温度调到4度以下，能延长保存时间。冷冻可以放3个月，但口感会变差。开封的调料包要密封好，避免串味。隔夜的饺子馅加热后再吃，更安全放心。

不同馅料保存时间不同。韭菜馅放1天就出水，三鲜馅2天内吃完最好。猪肉馅比牛肉馅耐放，海鲜馅必须当天用完。分装成小份冷冻，吃多少拿多少，反复解冻会滋生细菌。保鲜袋装好挤出空气，能延长保质期。夏天高温时，馅料更容易坏，要特别注意。