山楂是什么性质的水果?

山楂是一种酸甜可口的小红果，既能当零食又能泡水喝。山楂富含维生素C和膳食纤维，有助于促进消化，还能开胃解腻。很多人喜欢用山楂制作冰糖葫芦，或者泡成山楂茶饮用。山楂还可以做成果酱、果脯等食品，用途广泛。

山楂属于温性水果，适合大多数人食用，但胃酸过多的人要少吃。山楂含有多种有机酸和黄酮类物质，对心血管健康有益。新鲜山楂可以直接吃，也可以晒干后保存。山楂在中国有悠久的历史，常被用于传统食疗，帮助调理身体。