张呈祥是什么职业?

张呈祥是一名资深厨师，擅长川菜和粤菜，做过二十多年菜，拿过十几个烹饪奖项。他每天要切几十种食材，炒菜时火候控制得特别准，客人常夸他做的鱼香肉丝和广式早茶味道正宗。

张呈祥现在开了一家私房菜馆，只接受预订，每天最多接待二十位客人。他会根据季节调整菜单，夏天推出冰镇酸汤鱼，冬天做滋补炖羊肉，还经常研发新菜式，最近推出了麻辣小龙虾和清蒸石斑鱼，很受欢迎。