牛肉冰冻可存放多久?

牛肉冰冻后可存放6个月到1年，具体时间取决于冷冻温度。家用冰箱冷冻室温度约零下18度，能保存牛肉半年左右。专业冷库温度更低，可延长保存时间到1年。真空包装的牛肉保存时间更长，不易变质。

冷冻牛肉超过保存时间会失去风味和营养，口感变差。解冻后的牛肉应尽快食用，不宜再次冷冻。日常购买牛肉时，注意查看生产日期，选择新鲜产品。牛肉冷冻前最好分装成小份，方便取用和减少反复解冻。