披萨盘可以用不锈钢盘代替吗?

不锈钢盘完全可以代替披萨盘，只要大小合适就行。不锈钢盘耐高温、不变形，放烤箱烤披萨也没问题，还能重复使用，比一次性披萨盘更环保。不过不锈钢传热快，烤的时候要注意火候，避免烤焦披萨底部。

不锈钢盘还能当盛菜盘，装沙拉、水果都很实用。清洗也方便，用洗洁精一冲就干净，不像陶瓷盘容易裂。但要注意别用钢丝球刷，否则容易刮花表面。家里有不锈钢盘的话，确实没必要专门买披萨盘。