乌鱼黑鱼是一样的吗?

乌鱼和黑鱼其实是同一种鱼的不同叫法，乌鱼是南方地区的俗称，黑鱼则是北方常用的名字。这种鱼身体长而扁，颜色偏黑，生活在淡水里，爱吃小鱼和虾，捕食时动作迅猛。

乌鱼黑鱼都属于鳢科鱼类，适应力强，能在缺氧环境生存。成年乌鱼能长到几十斤重，肉质鲜美，常被做成酸菜鱼等菜肴。市场上两种称呼都有，其实指的都是同一种鱼。