4月份长的西兰花可以吃吗?

4月份的西兰花完全可以吃，这个季节的西兰花鲜嫩多汁，营养丰富。春天的西兰花口感清脆，适合清炒或凉拌，每天吃上一两百克对身体很有好处。市场上4月份的西兰花价格适中，品质新鲜，是餐桌上常见的健康蔬菜。

西兰花在4月份生长旺盛，花球紧实，颜色翠绿，富含维生素C和膳食纤维。这个时节的西兰花没有农药残留，吃起来更放心。买回来的西兰花最好当天食用，保持最佳风味和营养。