中国餐饮市场还有多少?

中国餐饮市场规模庞大，年营业额超过5万亿元，包含火锅、烧烤、快餐等多种业态。外卖平台带动行业增长，中小餐馆数量达数百万家，一线城市竞争激烈，下沉市场潜力巨大。消费者口味变化快，健康餐饮、地方特色小吃需求上升，行业持续创新调整。

市场仍有发展空间，三四线城市和县域消费能力提升，餐饮品牌加速扩张。预制菜、社区团购新模式兴起，连锁化率逐步提高。环保政策推动绿色经营，数字化管理普及，未来行业整合加速，优胜劣汰趋势明显，新机遇与挑战并存。