南瓜和面瓜是一个品种吗?

南瓜和面瓜不是同一个品种，但都属于葫芦科植物。南瓜形状较大，表皮光滑，颜色多样，常用于烹饪或制作甜品。面瓜体型较小，表皮有棱，口感更甜，适合直接食用。两者在味道和用途上也有明显区别，南瓜偏粉糯，面瓜更鲜嫩。

南瓜品种丰富，有蜜本南瓜、贝贝南瓜、奶油南瓜等。面瓜常见品种有蛇瓜、老鼠瓜、癞瓜等。虽然名字相似，但生长习性和营养成分不同。南瓜含胡萝卜素较高，面瓜水分更多。菜市场里，商家会明确区分售卖，消费者可根据需求选择。