农产品加工转化率会达到100吗?

农产品加工转化率很难达到100。加工过程中总会损耗部分原料，比如榨油后剩下的油渣、酿酒后的酒糟。机器运转也会产生碎屑，清洗时水流会带走细小颗粒。实际生产中，损耗率一般在5到20之间，完全转化几乎不可能。

提高转化率需要更先进的技术和精细管理。企业可以回收利用副产品，比如果皮做饲料，碎米酿酒。但再完美的工艺也无法消除所有损耗，物理特性和化学反应决定了必然有部分物质无法转化。未来转化率会提升，但100%只是理想目标。