夏天种植芋头几时收获?

夏天种植的芋头一般在秋末冬初收获，具体时间要看种植地区的气候。南方温暖地区9月就能挖，北方寒冷地区要等到10月或11月。芋头生长周期约5到6个月，植株叶片变黄、枯萎时就是收获信号。收获时用锄头小心挖出，避免损伤芋头。

芋头喜欢温暖湿润的环境，种植时选择肥沃的沙质土壤。生长期需要充足的水分，每周浇水2到3次。收获后的芋头可以存放几个月，适合蒸煮、炒菜或做甜品。芋头营养丰富，含有淀粉、蛋白质和多种维生素，是秋季常见的食材之一。