江团鱼是什么鱼啊 很贵吗?

江团鱼是淡水里的名贵鱼种，肉质细嫩少刺，味道鲜美。这种鱼喜欢生活在清澈的江河中，主要吃小鱼、小虾和水生昆虫。一条成年江团鱼能长到几十斤重，野生资源稀少，市场上价格很高。

江团鱼价格昂贵，一斤要卖上百元。人工养殖的江团鱼便宜些，但比普通鱼类贵得多。这种鱼适合清蒸或炖汤，营养丰富，蛋白质含量高。很多人专门买来送礼或招待贵客，是餐桌上的高档食材。