广东人叫生鱼是啥鱼?

广东人叫生鱼其实是乌鱼，也叫黑鱼。这种鱼身体长圆，颜色发黑，身上有斑纹，肉多刺少，味道鲜美。生鱼在广东很常见，价格也不贵，经常出现在餐桌上，清蒸、红烧都好吃。

生鱼喜欢生活在淡水里，比如池塘、小河，爱吃小鱼小虾。广东人常用来做生鱼粥，汤鲜味美，还有滋补作用。生鱼生命力强，离开水也能活很久，容易养殖，所以广东菜市场经常能买到。