中国国食是饺子吗?

饺子是中国人喜爱的传统美食，尤其在春节时家家户户都会包饺子吃。饺子皮薄馅多，可以包猪肉、韭菜、白菜等各种食材，煮出来热气腾腾，味道鲜美。北方人喜欢蘸醋吃，南方人有时会蘸酱油或辣油，各地吃法不同但都很受欢迎。

饺子历史悠久，早在东汉时期就有记载，距今已有1800多年历史。形状像元宝，寓意招财进宝，是节日餐桌上的必备食品。现在超市里也有速冻饺子，方便快捷，很多人平时也会买来当早餐或晚餐，是中国最具代表性的美食之一。