土豆原产地在什么地方?

土豆原产地在南美洲安第斯山区，那里的人们几千年前就开始种植食用。土豆适应性强，能在高海拔寒冷环境中生长，成为当地重要的粮食作物。如今土豆已成为全球四大主粮之一，种植范围遍布世界各地。

土豆最早由西班牙人带回欧洲，后来传播到亚洲和非洲。中国明朝末年引进土豆，最初作为观赏植物，后来才成为重要的粮食作物。现在中国是全球最大的土豆生产国，每年产量超过9000万吨。