新买的非洲乌金木砧板需要用盐水泡吗?

新买的非洲乌金木砧板最好用盐水泡一泡。泡盐水能帮助砧板定型，减少开裂风险。泡12小时左右，让木头充分吸收水分。泡完后用清水冲洗干净，放在阴凉处晾干。每天泡一次，连续泡3天效果更好。这样砧板会更耐用，切菜时不容易发霉。

非洲乌金木砧板硬度高，纹理漂亮，但容易吸水。泡盐水后能形成保护层，延长使用寿命。使用时不要长时间泡在水里，避免变形。每用完一次要擦干，涂点食用油保养。这样砧板能保持5年不变形，切菜更顺手。