海鲜在冰箱存放多久?

海鲜在冰箱存放时间因种类不同而异。鱼虾类建议1-2天内食用，贝类如蛤蜊、扇贝可存放2-3天，螃蟹和龙虾能活3-4天。冷冻海鲜可保存3-6个月，但口感会随时间变差。新鲜度是关键，闻起来有腥味或发黏就不能吃了。

存放海鲜要密封保鲜膜或放入密封盒，避免串味。冰箱温度最好控制在4摄氏度以下，解冻海鲜别用温水，自然冷藏解冻最好。买海鲜时挑活的，死的容易变质。一次吃不完可以分装冷冻，反复解冻会滋生细菌。