冻肉最多能存放多久?

冻肉在冰箱冷冻室可存放3到12个月，具体看肉的种类和温度。牛肉羊肉能放一年，鸡肉鸭肉只能放半年，鱼肉海鲜最短只能存3个月。温度要保持在零下18度以下，这样肉才不会变质，口感也会好很多。

冻肉放久了会流失水分，口感变干，营养也会减少。最好提前分装好，每次只取需要的量，反复解冻会让细菌滋生。买回家的肉尽快冷冻，别在室温下放太久，这样能保存更久。