西安哪有正宗棒棒肉?

西安老孙家泡馍馆的棒棒肉最地道，肉质紧实，调料香浓。回民街的马洪肉夹馍也有一手，酱香四溢，配着凉皮绝了。大皮院的刘信牛羊肉铺，棒棒肉现切现卖，肥瘦相间，下酒一流。

碑林区的永兴坊里，李记棒棒肉用秘制卤汁，越嚼越香。曲江创意谷的秦门陕菜馆，棒棒肉配馍吃，一口下去满足感爆棚。长安区的老王家烧腊店，棒棒肉肥而不腻，回头客天天排队。