咖啡伴侣是可可粉吗?

咖啡伴侣不是可可粉，两者成分和用途完全不同。咖啡伴侣主要成分是植脂末，由植物油、糖和乳化剂制成，用来增加咖啡的顺滑口感。可可粉则是可可豆研磨的粉末，带有浓郁巧克力风味，常用于烘焙或调饮，两者不能互相替代。

可可粉含有天然可可脂，富含抗氧化物质，能带来健康益处。咖啡伴侣则提供奶香和甜味，但营养价值较低，含有反式脂肪酸。选择时可根据需求决定：喜欢巧克力味选可可粉，追求奶香选咖啡伴侣，混用会影响饮品风味。