高压锅可以用电磁炉加热吗?

时间:01-20人气:16作者:被自己萌翻

高压锅可以用电磁炉加热,但需要确认锅底是平底的含铁材质。电磁炉依赖磁场感应生热,不锈钢或铁锅底能直接传导热量,铝锅或玻璃锅底则无法使用。市面上多数高压锅都适配电磁炉,购买时留意产品说明即可。

使用时要注意火候控制,电磁炉升温快,容易导致食物烧焦。高压锅密封性强,加热时需有人看管,防止压力过高发生危险。清洗时避免磕碰锅底,保持平整才能继续安全使用。

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