牛肉干能放冰箱吗?

牛肉干可以放冰箱保存，低温环境能延长保质期。冰箱温度控制在4度以下，牛肉干能放3个月左右。开封后要密封好，避免受潮和串味。牛肉干含有蛋白质和脂肪，容易滋生细菌，冷藏能保持风味和口感。

牛肉干放冰箱前要检查包装是否完好。真空包装的牛肉干能放更久，散装的需要用保鲜袋或密封盒。取出后要尽快吃完，反复解冻会影响口感。牛肉干水分少，冰箱湿度高，记得擦干表面再保存。