金丝吊葫芦可以煮肉吗?

金丝吊葫芦可以煮肉，但口感较硬，需提前泡发。泡发后可搭配排骨或鸡肉炖煮，增加汤的鲜味。也有人用它炒肉，但吸水性强，容易变软。金丝吊葫芦本身味道清淡，适合吸收肉类汤汁。

金丝吊葫芦煮肉时，建议搭配葱姜蒜提香。炖煮时间控制在1小时左右，确保肉质软烂。有人喜欢用它做火锅配菜，吸饱汤汁后特别美味。不过金丝吊葫芦价格较高，日常炖肉可选其他替代品。