菜热的能放冰箱吗,菜热可以放冰箱吗?

热的菜可以直接放冰箱，但最好先放凉到室温再冷藏。热菜直接放冰箱会增加冰箱负担，还可能影响其他食物。放凉时注意别超过2小时，避免细菌滋生。热菜冷藏后要尽快吃完，别反复加热。

冰箱冷藏温度在4度左右，适合存放热的菜。热的菜放冰箱前可以分装成小份，这样冷却更快。冷藏时间别超过3天，超过就别吃了。热的菜放冰箱后，下次吃时要彻底加热，确保安全。