红酒柜最佳保存温度是多少?

红酒柜的最佳保存温度在10到18摄氏度之间，最理想的是12到14摄氏度。温度过高会让酒变质，温度过低则影响风味。红酒柜需要恒温，避免频繁波动，湿度保持在50到70度最好。红酒瓶要横放，让酒液接触软木塞，防止干裂。

红酒柜能隔绝光线和震动，保护酒质。不同红酒保存时间不同，普通红酒可放3到5年，好酒能存10年以上。红酒柜容量从几十到几百瓶不等，适合家庭或小型酒吧使用。定期清洁和维护能让红酒柜寿命更长，效果更好。