苹果可以放多久不坏?

苹果放在冰箱冷藏能保存一个月左右，室温下大约能放一周。新鲜苹果表面有天然果蜡保护，能减缓水分流失和细菌滋生。切开后的苹果接触空气会氧化变褐，用柠檬水浸泡能延长保鲜时间。干燥通风的环境能让苹果存放更久，潮湿环境容易发霉腐烂。

苹果的品种影响保存时间，富士、红蛇等硬质苹果耐储存，而嘎啦、蛇果等较软的苹果容易变质。苹果采摘后呼吸作用会持续消耗养分，低温环境能降低呼吸强度。储存时避免挤压，单个包裹报纸或纸袋能减少磕碰损伤。家庭少量存放时，定期检查挑出坏果能防止传染其他苹果。