百香硬度怎么样?

百香果硬度适中，成熟时果皮略带弹性，未成熟时偏硬。果肉多汁，籽粒饱满，口感酸甜。日常食用时，轻捏能判断成熟度，太硬需放置几天，太软则过熟。这种水果硬度变化明显，适合观察成熟状态。

百香果硬度影响储存时间，常温下放3-5天会变软，冷藏可延长至1周。果皮坚硬时运输不易损坏，但食用前需软化。硬度适中时，果肉与果皮分离容易，方便挖取。这种特性让百香果成为家庭常见水果。