陕西最有特色的东西是什么食物?

陕西最有特色的食物当属肉夹馍和羊肉泡馍。肉夹馍外皮酥脆，内馅多汁，每天能卖出上万份；羊肉泡馍汤浓肉香，配着掰碎的馍块，一碗下肚暖心又饱腹。这两种小吃在街头巷尾随处可见，游客来陕西必尝。

凉皮和biangbiang面也是陕西的招牌美食。凉皮清爽开胃，夏天一碗就能解暑；biangbiang面宽如裤带，配上辣子醋汁，劲道十足。陕西人一天能吃掉数万碗面，这些美食承载着当地人的烟火气，让人回味无穷。