时间:01-18人气:13作者:空城舊事
塔县牦牛火锅最好吃的店有老阿妈牦牛火锅、高原红牦牛锅和雪山牦牛庄。老阿妈火锅汤底浓香,牦牛肉嫩滑;高原红锅底辣而不燥,搭配野菜特别开胃;雪山牦牛庄的牦牛丸弹牙,配着糌粑饼吃超满足。这些店的牦牛肉都新鲜,分量足,价格也实惠。
牦牛火锅的汤底有清汤、麻辣和番茄三种口味。清汤锅底用牦骨熬制,喝起来暖胃;麻辣锅底加了青稞酒,辣得过瘾;番茄锅底酸甜浓郁,适合不吃辣的人。每家店都免费提供酥油茶和青稞饼,吃完火锅再喝一杯酥油茶,解腻又舒服。
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