油白菜和欧洲油菜是同一种植物吗?

油白菜和欧洲油菜其实是同一种植物，只是叫法不同。油白菜在中国常见，叶子更嫩，适合炒菜吃；欧洲油菜在欧洲种植，种子用来榨油。这两种植物都能长到1米高，花朵黄色，结出的籽可以榨油。油白菜的茎叶可食用，欧洲油菜的种子产油量高，每亩能收200公斤籽。

油白菜和欧洲油菜都属于十字花科，生长周期短，适应力强。油白菜喜欢温暖湿润的环境，欧洲油菜耐寒，能在零下5度生长。这两种植物都有很高的营养价值，含有维生素和矿物质。油白菜的口感清脆，欧洲油菜的种子含油丰富，都是重要的经济作物。