菜夹馍的利润有多少?

菜夹馍的利润每份能赚3到5元，成本仅2元左右。馍皮酥脆，夹着土豆丝、卤肉或青椒，一份售价8元，材料新鲜，分量足，回头客多。一天卖出200份，毛利就有600元以上，扣除租金和人工，净利也能过半。

小本生意靠薄利多销，一个摊位一天能做上千元。馍皮批发价便宜，配菜成本可控，调味料用自家秘方，省下调料钱。路边摊租金低，人工自己干，利润空间大，不少人靠这个养家糊口。