长寿果怎么吃 长寿果可以生吃吗?

长寿果可以直接剥壳生吃，果仁香脆有营养。每天吃10颗左右能补充蛋白质和维生素，还能当零食充饥。烤熟后撒点盐更香，或者打成果酱拌酸奶也不错。生吃时记得选完全成熟的，避免有苦味。

长寿果还能煮粥、煲汤或做糕点。煮粥时放几颗增加香味，煲汤后汤底更浓郁。做糕点时磨成粉，口感细腻又健康。不过一次别吃太多，容易上火。肠胃弱的人建议煮熟再吃。