石斑鱼北方能养殖吗?

石斑鱼在北方养殖难度较大，水温低于20摄氏度时生长缓慢，冬季需加温设备维持25摄氏度以上。北方冬季漫长，加热成本高，养殖户需投入大量资金控温。部分沿海地区利用地热或工厂余水尝试养殖，但规模有限，产量远低于南方。

石斑鱼适合温暖海域，北方夏季短暂，一年中有效生长期仅4个月。北方盐度波动大，暴雨后淡水稀释易引发疾病。目前北方多采用温室大棚或室内循环水系统养殖，但技术要求高，普通养殖户难以承担，市场供应仍以南方为主。