南瓜与窝瓜是同一种蔬菜吗?

南瓜和窝瓜其实是同一种蔬菜，只是叫法不同而已。南瓜在北方更常见，而窝瓜在南方用得多，外形颜色也有差异，但都属于葫芦科植物。南瓜的果肉可以煮汤、炒菜，还能做成南瓜饼，窝瓜则适合炖肉或蒸着吃，两者营养都很丰富。

南瓜和窝瓜的种植历史很长，最早在美洲被发现，后来传播到世界各地。现在市场上常见的有蜜本南瓜、贝贝南瓜等品种，窝瓜则多用于制作甜品或腌制。无论是南瓜还是窝瓜，都是秋季常见的应季蔬菜，价格便宜又好吃。