衡阳农村十大碗菜品介绍?

衡阳农村十大碗里有蒸扣肉、红烧肘子、梅菜扣鸡、鱼香肉丝、清炒时蔬、酸辣土豆丝、凉拌黄瓜、蛋花汤、糯米丸子、八宝饭。这些菜荤素搭配，分量足，味道香，逢年过节或办喜事时，家家户户都会摆上桌，招待亲朋好友，吃得热闹又满足。

蒸扣肉肥而不腻，梅菜扣鸡鲜嫩多汁，鱼香酸甜开胃，清炒时蔬清爽解腻，酸辣土豆丝脆爽下饭，凉拌黄瓜清爽可口，蛋花汤暖胃暖心，糯米丸子软糯香甜，八宝饭甜糯滋补。每道菜都有讲究，食材新鲜，做法地道，吃一次就忘不了。