扒皮鱼叫什么鱼?

扒皮鱼又叫马面鲀，是一种常见的海鱼。这种鱼身上没有鳞片，表皮粗糙，处理时需要把皮扒掉，所以得名扒皮鱼。它的肉质紧实，适合红烧或炖汤，价格实惠，深受渔民和食客喜爱。

扒皮鱼主要分布在中国沿海和东南亚海域。成年鱼体长约30到60厘米，体重可达5公斤。这种鱼以小鱼和虾为食，繁殖能力强，每年能产下数万颗卵，是海洋生态系统中的重要一环。