菱角是几月份采摘?

菱角一般在每年的8月到10月采摘。这时候菱角已经成熟，外壳变硬，里面的果实饱满多汁。农民会划着小船到水田里，用长杆把菱角从藤蔓上摘下来。一天能采上百斤菱角，新鲜采摘的菱角可以直接煮着吃，口感清脆香甜。

菱角喜欢温暖的水域，种植在池塘或稻田里。从播种到采摘需要三四个月时间。采摘后的菱角可以晒干保存，也能加工成菱角粉。现在市面上还有真空包装的菱角，一年四季都能买到。不过很多人还是觉得秋天自己采摘的菱角最好吃。